Es ist eine alte Tradition, dass die Kühe von der Sommeralp durch die Gstaader Promenade ziehen. Ein wunderschönes Erlebnis, welches großer Vorbereitungen bedarf. Und das was die Zuschauenden auf der Promenade sehen ist nur ein Bruchteil dessen, was zum Züglete dazu gehört.
Es ist eine ale Tradition, dass die Kühe von der Sommeralp durch die Gstaader Promenade ziehen. Ein wunderschönes Erlebnis, welches großer Vorbereitungen bedarf. Und das was die Zuschauenden auf der Promenade sehen ist nur ein Bruchteil dessen, was zum Züglete dazu gehört.
Vorbereitungen für den Alpabzug
Bevor die Kühe von der Alp ziehen müssen zunächst das Geläut angelegt werden. Jede Kuh bekommt eine Glocke oder Treichel. Es kann bis zu 4 Stunden dauern von der Alp zur Promenade geführt von Bauern und Helfern.
Am Vortag wird der Blumenschmuck mit viel Liebe, Tannengrün und herbstlicher Blumenpracht angelegt. Dieser Schmuck wird mit eienr Leine rundum die Hörner der Kühe gespannt. Teilweise dient auch ein Melkschemel als Gerüst für die Blumenpracht.
Große Verantwortung für die Bauern
Die Bauern sind angespannt, weil sie eine grosse Verantwortung haben, die Tiere unversehrt zu Tal zu bringen und den Zeitplan für die Promenade einzuhalten.
Die Herren legen die Stallkleider ab und tauschen sie gegen Edelweiß-Hemden und kurze Hosen. Die Frauen tragen schon diese Blusen und flechten sich gegenseitig die Haare zu kunstvollen Frisuren. Die jungen Zügelhelfer stärken sich mit Zopf, Käse, Fleisch und Sirup!
Endlich aus dem Stall
Sobald die Kühe die Ställe verlassen haben, bleiben sie stehen und schauen sich die Zügelhelfer an und erst wenn sie die treibenden Rufe wahrnehmen, setzen sie sich langsam in Bewegung. Die Gustis (Jungstiere) zusammen mit den Kühen setzen sich als ganzer Zug mit moderatem Tempo in Bewegung. Für die Helfer ist es gar nicht einfach, die Tiere zusammen zu halten. Es kommt schon vor, dass sich eine Kuh ausschert oder einfach stehen bleibt und sich in der Runde umschaut. Aber ein Klapps mit dem Stock auf das Hinterteil genügt, damit sie weitergehen.
Einkaufserlebnis bei den Landfrauen
Am Rand der Promenade sind viele Stände der Bauern und auch der anliegenden Boutiquen. So kann man dies und jenes kaufen oder viele Käsesorten je nach Reifungsgrad probieren und erstehen. Auch diverser Zubehör ist zu kaufen wie Kuhglocken in allen erdenklichen Grössen, Trachtenkleidung, Körbe, Bürsten sowie hausgemachte Marmeladen und Sirup!
Die Bauern sind im Sommer bis zu drei Monaten auf der Alp und produzieren dort Käse, heuen und vieles mehr. Es ist ein anstrengender, aber durchaus angenehmer Aufenthalt in der herrlichen reinen Luft, der rundum guten Aussicht auf die vielen umliegenden Berge. Und abends hockt man beisammen am offenen Feuer und manchmal trifft man sich auch zum Jodeln.
Ich wünsche und hoffe, dass diese schöne Tradition noch viele Jahre stattfinden kann!