Französischer Jura – eine noch fast unentdeckte Perle mit atemberaubender schöner Natur! Un vrai bijou caché!
Unser Geheimtipp ist das Relais & Châteaux Hotel „Château de Germigney“ in Port Lesney. Bei unserem letzten Besuch im Dezember haben wir uns die Gegend südlich von Pontarlier intensiver angeschaut. Diese Ecke des frz. Jura ist besonders malerisch, voll von Geschichte und gesunder Natur soweit das Auge reicht – un bijou caché!
Schweiz. ganz natuerlich. Bern Panorama mit Abendstimmung.
Vor einiger Zeit sagte mir ein weitgereister Schweizer Freund: „Bern ist überhaupt die schönste Stadt der Welt“, womit er nicht unrecht hat, denn schon Johann Wolfgang von Goethe beschrieb 1779 Bern folgendermassen: „…sie ist die schönste, die wir gesehen haben in bürgerlicher Gleichheit eins wie das andere gebaut…“. Und 1983 wurde Berns Altstadt in die Liste des UNESCO Welterbes eingetragen.Bern hat heute ca. 145.000 Einwohner und ist mit seiner unversehrten Altstadt, Laubengängen und vielen individuellen Geschäften und Antiquitätenläden, Kunstgalerien etc. wirklich bezaubernd. Majestätisch, neben dem herrlichen Hotel Bellevue Bundeshauptstadt BERN – Besuch des Bundeshauses weiterlesen →
Wie jedes Jahr wünsche ich mir zu meinem Geburtstag ein „Reisli“ in der Schweiz. Dieses Jahr war unser Ziel Graubünden. Durch einen Artikel von Helmut Luther (Wir haben vergessen, wie schön es hier ist) im Reiseblatt der FAZ wurden wir auf das Dorf VALENDAS aufmerksam. Valendas ist ein ca. 290 Seelen Dorf, abgeschieden von der weiten Welt. Aber durch eine Initiative von Schweizern und Ausländern wurde eine Stiftung gegründet, damit das Dorf wieder zu neuem Leben erwachen kann. Dazu gehörte, dass ein Gasthaus gebaut wurde. Das „Gasthaus am Brunnen“ mit nur 4 Zimmern, aber einem sehr lobenswerten Restaurant – geführt von Martin Althof –
Blick vom Brunnen zum Gasthaus am BrunnenDie Nixe am Brunnen von ValendasMartin Althof und sein „Green Egg“ für zarte Steaks
Auf dem Wege ins Perigord kleiner Aufenthalt in der Mittelalterlichen Stadt oberhalb von Carcassonne. In der Burg ist ein wunderbares „Hotel du Cité“ der Gruppe Sofitel.
Installation in der Medieval City in Carcassonne anlaesslich 20 Jahre Mitglied bei Unesco
Durch einen Zufall fiel mir das Buch von Martin Walker „Provokateure“ in der Bibliothek im Kaminraum des „Chateau de Germigney“ in Port Lesney (Relais&Châteaux) im französischen Jura in die Hände.
Park im Chateau Germigney, Port LesneyBressehuhn und Stolzer Hahn im Park vom Chateau GermigneyBistro in Port Lesney
Dessert im Chateau von Pierre BassoFine Dining im Chateau
Die Geschichten um Bruno le Commissaire in Saint Denis haben mich so gefesselt, dass ich ein Buch nach dem anderen kaufte und es nicht erwarten konnte bis Martin Walker wieder ein neues Buch veröffentlichte.Diese Bücher haben von allem etwas: es sind spannende Krimis, ausgezeichnete Recherchen hinsichtlich historischer Ereignisse, Geschichte und Kultur bis hin zu den Höhlen von Lascaux von vor 150 Millionen Jahren!
Höhlenmalerei in LascauxModell der nachgebauten Höhlen in Lascaux
Amüsant ist es immer wieder zu lesen, wie Bruno zur Entspannung oder für seine zahlreichen Freund/innen in der Küche steht und was Leckeres zaubert, schnell in den Garten huscht und die Kräuter frisch schneidet, dazu einen erlesenen Wein öffnet und klassische Musik dazu hört.
Wo ich gehört habe, dass Martin Walker auch ein Kochbuch verfasst hat wurde ich natürlich echt neugierig und habe mir das herrliche Kochbuch „Brunos Kochbuch“ gekauft. Dieses Kochbuch reist mit mir und es gibt kaum ein Rezept welches ich noch nicht ausprobiert und auch wiederholt gekocht habe. Ein Hit ist bei uns die „Quiche aux tomates „und hier verrate ich das Geheimnis, warum diese Quiche Perigord und Bruno le Commissaire weiterlesen →
Installation von Felice Varini – 20 Jahre Unesco World Heritage
Something most world- travelers adore are old heritage sites, picturesque little villages and areas with a long history. This year one of these places is definitely Carcassonne:
For the occasion of the 20th anniversary of Carcassonne’s inscription into the world Heritage List of UNESCO, the French-Swiss artist Felice Varini had the chance to elaborate a monumental work on the castle in the Medieval City of Carcassonne. CARCASSONNE – UNESCO World Heritage weiterlesen →
Paddington, the little sweet bear, waited in Paddington Station to go on the train, but I believe he was wrong, as he had to go to Victoria Station to reach the legendary Belmond British Pullman! Here he would have been welcomed by the stewards in immaculate uniforms and asked to be seated in one of the most comfy upholstery!
Stewards welcome you
So you know now where to go to enjoy timeless travelling in the legendary Belmond British Pullman. The next train to Bath the UNESCO World Heritage City BATH –known for its Roman spa with natural hot springs and a beautiful rooftop terrace! – will next be leaving on June 20th or on August 1st, 2018.
Beautiful laid tables with white crisp linen, silver cutlery ..and you have changing views!
Only 1,5 hours of train ride passing beautiful countryside, lovely colorful fields, trees and flowers crossing old stone bridges while you sit and enjoy champagne in sparkling crystal glasses and a delicious lunch served by the elegant and discreet stewards.
Enjoy delicious lunch and dinner in the most stylish train, while passing without any rush the beautiful landscape!
Enjoy an unforgettable journey together with an exceptional dining experience with a difference.
Compartment with tables for two!You can even reserve your place at one of our celebrity chef dinners, hosted by Tom Kerridge /July 21, 2018 or James Martin / November 16, 2018Special also at Christmas time
Es war einmal ….Moritz Güttinger ein pfiffiger Ingenieur hat irgendwann aus lauter Neugier eine Espressomaschine demontiert und dabei seinen Erfindergeist geweckt. „Was die können, das können wir noch viel besser, nachhaltiger und edler!“
Zusammen mit seinen studierten Techniker-Freaks haben sie angefangen über ein Crowd-Funding in einer Werkstatt in der Hohlstrasse im Hard zu tüfteln, zu schrauben und zu probieren. Nach sechs Monaten waren sie dann soweit, ZURIGA – die Espressomaschine aus Zürich weiterlesen →
Am Sonntag schrieb ich den Brief für meine Schwester, der sie innerhalb von drei Tagen erreichen sollte…Alle mir zur Verfügung stehenden Briefmarken für einen A-Post = Priorität-Brief klebte ich darauf: 4 x 0,85 sowie 1 x 1,00 CHF = 4,40 CHF. Das sind gemäß der Post-Tariftabelle exakt 0,10 Cents zu viel, aber egal, Hauptsache er kommt rechtzeitig an. Am Montag- vormittags Geburtstagsgrüsse für meine Schwester weiterlesen →
Im „Alten Haferkasten“ sind 90% der Gäste Stammgäste, es ist also wie eine große Famiglia à la Italia…. So wundert es nicht, wenn die Gäste hereinkommen, vertrauensvoll ihren Autoschlüssel dem „Voiturier“ abgeben, der Dein Fahrzeug dann irgendwo in den wirklich engen Gassen von Neu-Isenburg sicher einparkt. Der „Alte Haferkasten“ befindet sich im zweitältesten Haus von Neu-Isenburg.
Mal Hand aufs Herz, wie sehen Eure Schubladen im Kleiderschrank aus, wo die Strumpfhosen, Socken und Höschen verwahrt werden? Ein schreckliches Durcheinander!
Ich habe immer eine Unordnung und musste jedes Mal eine Strumpfhose herausnehmen, diese begutachten und dann wieder eine andere herausnehmen, probieren ob sie passt etc.. Es WAR ein Durcheinander… Aber nun ist alles ANDERS: MAGIC CLEANING weiterlesen →
pen von Graubünden Wappen von Fläsch 
ZURIGA – die Espressomaschine aus Zürich
